卷了几年“无糖饮料”的商家，终于把手伸到大家最熟悉的领域了——

今年夏天，可乐气泡水靠边站，茶饮也不新鲜，新晋冒头的是瓶装的红豆薏米水、枸杞水、绿豆水、玉米须茶。

平时在家自己就能熬的中式养生水，正在悄悄成为超市、便利店货架上的新流行。

小红书女孩也为它打成了两派，一派不满意这种中式汤水做成瓶装后的味道与口感，吐槽“到底是谁在喝啊”；

另一派爱得不行，哐哐囤货、吨吨下肚，直言这就是炎炎夏日的“打工人新机油”，其他都不错但最值得吐槽的是6.5元/瓶的零售价格。

纵观这些年瓶装饮料抢占市场的大战，从代糖卷到低糖再到无糖，短短几年就用无糖茶饮抢占了年轻一代的心智。

当各大品牌纷纷推出又一轮主打健康的中式养生水，这到底是长期的真需求被发掘，还是各大品牌为开辟新赛道“卷”出来的伪流行？

一、无糖饮料里，中式养生水成了新宠

如今“无糖”两个字的流行，会让人觉得我们对于夏天的记忆正在被篡改。

小时候的炎炎夏日，最大的快乐莫过于从小卖部买到一瓶冰镇可乐，而今天走进便利店，会发现可乐已经不在冰柜最显眼的位置；

取而代之的是农夫山泉的东方树叶和三得利的乌龙茶，而今年加入这一行列的则是以绿豆水、红豆水为代表的中式养生水。

中式养生水，就是食材和制作工艺都符合国人“养生”认知的即饮植物饮料。

一般常见的原料，就是红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆、菊花、大麦等“听着就健康”的药食同源食材。

前瞻产业研究院最新发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，2023年中国中式养生水市场规模达到4.5亿元，同比增长超过350%。

随着更多品牌的入局，预计未来五年的复合增速将超过88%，到2028年市场规模有望超过100亿元。

作为饮料界对新动向反应迅速的品牌，元气森林早在去年2月份就孵化了全新品牌“元气自在水”，红枣枸杞水、红豆薏米水两款产品在天猫旗舰店上架5天就卖断了货；

后面还冲进京东、天猫多个销量榜前十，以至于元气森林在7月份又推出了新品清爽绿豆水，更加针对解暑需求。

中式养生水，不难理解，是本就如火如荼的、代表健康的无糖饮料赛道中新杀出来的细分品类。

根据尼尔森IQ的数据统计，2023年国内无糖饮料行业收入241亿元，同比增长26%。

以其中最火的茶饮为例，《2023中国无糖茶饮行业白皮书》通过分析天猫淘宝平台近五年的销售额发现，无糖茶在线上的销售额从2018年的4679.5万元，到2022年达到44730.7万元，五年间实现了近10倍的增长。

可能是**最注重养生的一代年轻人，现在又把中式养生水推向了瓶装饮料的C位。

但同样是无糖，这波中式养生水和前几年爆火的无糖气泡水、以及这两年爆发的无糖茶饮，有什么本质区别？

到底是换了个流行符号，还是健康消费的进一步升级？